Čo uvariť z prerastených cukiet: originálne jedlo s mletým mäsom a zeleninou

S úrodou cukiet na konci leta dačo pestovatelia nevedia robiť.Ale namiesto toho, aby ste zeleninu rozdali susedom a známym, skúste uvariť toto jedlo.

Výživná a chutná večera sa dá pripraviť aj z jednej prerastenej cukety.

Odborníčka nášho časopisu Julia Archipova, kuchárka a pekárka štvrtého stupňa, nám prezradila, ako variť.

Požadované: ‚V prípade, že by ste chceli, aby sa vám podarilo pripraviť jedlo, ktoré by bolo vhodné, aby ste ho pripravili:

cukety.

mleté mäso – 500 gr.

cibuľa – 3 ks

cesnak – 1 hlavu.

syr – 50 gr.

paradajky – 3 ks

bylinky, soľ, korenie podľa chuti.

rastlinný olej.

Ako variť

1.Cuketu pozdĺžne rozrežte, odstráňte dužinu, lyžicou ju položte na plech a 15 minút pečte v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia.

2.Medzitým nakrájajte cibuľu, pretlačte cesnak a orestujte ich na rozohriatej panvici na rastlinnom oleji.

3.Potom pridajte mleté mäso, soľ, korenie a priveďte ho do varu.

4.Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, paradajky nakrájame na kolieska, bylinky nasekáme.

5.Hotovú cuketu naplníme, vrch ozdobíme paradajkami a posypeme bylinkami.Pečieme 30 minút v rúre a niekoľko minút pred dopečením všetko posypeme strúhaným syrom.Dobrú chuť!