Nie vždy je možné smažiť zemiaky tak, aby získali chutnú kôrku.
Existuje však jednoduchý spôsob.Povieme vám, čo pridať do zemiakov pred vyprážaním, aby sa ukázali so zlatistou kôrkou.
Ako vyprážať zemiaky s kôrkou
Môžete to urobiť tak, že zemiaky pred vyprážaním namočíte do pšeničnej múky.
Je potrebná asi polievková lyžica múky.Postupujte nasledovne.
Tesne pred vyprážaním vložte nakrájané a osušené zemiaky do cedníka, posypte ich múkou a rovnomerne rozotrite.
Spolu s múkou môžete pridať korenie (ale nie soľ).Potom môžete hneď začať smažiť.
Pokiaľ ide o soľ, musí sa pridať až na samom konci, inak sa zemiaky zmenia na kašu.
