Ako je známe, kopanie chrenu je povolené počas celej dačo sezóny.
Ak však chcete, aby mal chren čo najvýraznejšiu chuť a vôňu, mali by ste sa rýľa chopiť skoro na jar alebo neskoro na jeseň.
Kedy na jar vykopať chren
Tí, ktorí sa rozhodli odložiť vykopávanie chrenu na jar, by mali počkať do apríla, keď sa v záhrade roztopí sneh a pôda rozmrzne.
Chren, ktorý bol vytiahnutý zo zeme na jar, sa považuje za najostrejší.
Kedy na jeseň vykopávať chren
V čase, keď jeseň zostúpi na zem, sa v koreňovej sústave chrenu nahromadí veľké množstvo cukrov.Z tohto dôvodu jeho chuť nie je taká štipľavá ako chuť chrenu vykopaného na začiatku sezóny.
Najlepší čas na začatie tohto postupu je od konca októbra do konca novembra.
Napriek tomu by hlavným referenčným bodom mala byť klíma regiónu, v ktorom sa chren pestuje, a predpoveď počasia – musíte sa tam dostať skôr, ako napadne sneh.
Optimálne riešenie: počkajte a pozorujte chren.Hneď ako uvidíte, že nadzemná časť rastliny začala žltnúť a klesať k zemi, začnite so zberom.
Takto získate čo najšťavnatejší oddenok.
