Čas na to, aby sme si naplno vychutnali čerstvo uvarenú kukuricu, sa kráti, preto by sme nemali otáľať.
Tento produkt bude vždy výbornou pochúťkou pre celú rodinu, ktorú si určite nikto nenechá ujsť.
Aby však kukurica bola dokonalá, musíte ju správne uvariť, hovorí naša kulinárna expertka, šéfkuchárka Julia Arkhipova.
Ako uvariť chutnú kukuricu v hrnci
Potrebné ingrediencie
– 4 klasy;
– 3 litre vody;
– Morská soľ (podľa vlastného uváženia).
Postup varenia
Najprv si vezmite klasy a dôkladne ich ošúpte. Uistite sa, že na kukurici nezostali žiadne ‚chlpy‘. Ak je to potrebné, klasy umyte.
Listy je potrebné dobre opláchnuť pod vodou a položiť na dno panvice.
Potom vložte kukuricu. Ak je potrebné, môže sa rozdeliť na niekoľko kusov.
Zalejte uvedeným množstvom vody. Priveďte do varu a varte na miernom ohni. Sledujte pripravenosť: čas varenia závisí od vlastností odrody.
Niektoré odrody sú hotové po 10-20 minútach, iné si môžu vyžadovať varenie niekoľko hodín.
Soľ pridajte až pri podávaní.
Ako milovníčka čerstvej zeleniny musím povedať, že varenie kukurice je pre mňa malým umením. Popri tom, čo radí Julia Arkhipova, sa však zamýšľam, či v tomto recepte nechýba variabilita pre rôzne chuťové preferencie. Možno by bolo zaujímavé pridať do vody niekoľko byliniek alebo korenín, aby sa chutilo ešte intenzívnejšie. Čo si myslíte?