S chrumkavou slanou kôrkou a šťavnatou náplňou: najchutnejší recept na fritované knedle

Knedle sa právom považujú za jedno z najobľúbenejších a najobľúbenejších jedál na svete.

Pripravujú sa rôznymi spôsobmi, ale podľa odborníčky internetového vydania BelNovosti, kuchárky Júlie Archipovovej, sú obzvlášť chutné a šťavnaté, ak ich opečiete na panvici.

Prezradila, ako pripraviť dokonalé vyprážané knedle s chrumkavou kôrkou a šťavnatou náplňou.

Na tento recept budete potrebovať nasledujúce prísady:

mrazené knedle – 400 g.

rastlinný olej – 3-4 PL.л.

voda alebo vývar – 100 ml.

soľ, korenie, korenie – podľa chuti.

čerstvé bylinky – podľa potreby.

maslo – 2 PL.л.(voliteľné).

Rozpáľte panvicu na strednom plameni, pridajte rastlinný olej a keď je rozpálený, poukladajte naň zmrazené knedle tak, aby sa navzájom nedotýkali.

Knedle smažte na stredne silnom ohni, občas ich otočte, kým nebudú zo všetkých strán hnedé.Tento krok zvyčajne trvá 4 až 5 minút.

Keď sú knedle opečené, nalejte do panvice vodu alebo vývar, prikryte a varte ďalších 5 minút, kým sa tekutina neodparí.

Takmer hotovo: pridajte soľ a obľúbené korenie a knedle smažte ešte 2-3 minúty, aby bola kôrka chrumkavejšia.

Vyprážané knedličky podávajte s maslom a čerstvými, nadrobno nasekanými bylinkami.