Čo budeme potrebovať: 1 a 1/2 väčšieho banánu, 2 vajcia, 1 a 1/2 polievkovej lyžice Quinoa múky (možno nahradiť aj inou bezlepkovou múkou), za hrsť posekaných vlašských orechov alebo mandlí, domáci lekvár alebo ovocnú bioládu, škoricu, kokosový olej alebo ghí maslo.
LETNÁ BEZLEPKOVÁ BUBLANINA
Čo budeme potrebovať:
5 vajec, 300 g trstinového cukru, 160g ryžovej múky, 160g kukuričnej hladkej múky, prášok do pečiva z vínneho kameňa, 250g masla alebo ghee masla, odkôstkované čerešne
VIANOČNÉ KOLÁČIKY Z OVSENÝCH VLOČIEK
Vianoce sú predo dvermi, preto pridávame jeden jednoduchý, ale veľmi chutný recept na vianočné koláčiky :)
Ingrediencie:
200 g ovsených vločiek, 100 - 125g masla, hrozienka, oriešky (druh si môžete vybrať podľa toho, ktoré vám najviac chutia, resp. skombinovať viac druhov orieškov), ľubovoľné semienka (slnečnicové, sezamové), pokrájané ďatle, 100g trstinového alebo mandľového cukru, ½ prášku do pečiva, 2 celé vajcia.
CITRÓNOVO-POLENTOVÝ KOLÁČ
Tento koláč je veľmi jednoduchý na prípravu, takže ho zvládne naozaj každý, čo bolo aj našim cieľom :)
Ingrdiencie: 200g masla alebo masla Ghí (môžeme ho nahradiť aj olejom, ale vo výrazne menšom množstve tak, aby sme dosiahli správnu konzistenciu - odporúčame kokosový olej), 150g trstinového alebo mandľového cukru, 200g mandľovej múky, 100g polenty (nie instantnej), resp. kukuričnej múky, 1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva (bez fosfátov), 3 vajcia, kôru z 1 väčšieho citrónu (najlepšie bio, aby nebol striekaný pesticídmi).
KARAMELOVO-KOKOSOVÁ CHALVA
Čo k tomuto receptu budeme potrebovať:
250g celozrnnej krupice, 200g trstinového cukru, 100g umytých hrozienok, 1 PL citrónovej kôry, 150g kokosu, 1,2l horúcej vody (prípadne časť nahradíme kokosovým mliekom), 100g masla